В переедании виновата упаковка

Многие женщины склонны к перееданию только из-за этикеток на упаковках продуктов питания. Специалисты подтвердили, что надписи на этикетках вводят в заблуждение по поводу размера стандартной порции пищи.

Количество употребляемой еды связано с тем, как определен размер порции производителем продукта: маленькая, средняя или большая. Была проведена серия из пяти экспериментов, результаты которых показали, что уверенность женщины в том, что порция продукта является маленькой, заставляет ее съедать намного больше. В этом случае возникает эффект «невиновного обжорства», когда женщины практически не испытывают угрызений совести, которые многим из них присущи обычно после употребления высококалорийных продуктов.

Диетологи довольно часто сталкиваются с такой ситуацией, когда женщины едят чересчур много, считая, что это на самом деле не так. Не трудно догадаться, что в результате этого возникает нарушение обмена веществ и ожирение, которое в США достигло уже размеров эпидемии. При этом, если ситуация обратная и маленькая порция представляется как большая, многие женщины не замечают уменьшения количества еды. По мнению экспертов, необходимо сделать более четкими нормы установления размеров порций продуктов более и регулировать их законодательно.